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テレビ収録

今晩は2月も終わりこの所暖かい日が続くな先日あるテレビ収録で蕎麦打ち体験が有った女性二人のタレントさんと他の生徒さんを講師が二人で教えました何だかバライティーで蕎麦打ちをしてるようで蕎麦道を究める方々には不愉快な思いをされたかも知れませんが時代の流れかとも思う楽しく打って美味しく頂くをもっとうとするつくしでは良かったかな皆さんに楽しんで頂きながら蕎麦の伝統と文化を少しでも知ってもらえたら良いなと思うよ
放映が楽しみですよ294
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メルボルン

二年前な蕎麦打ちのデモンストレーションで行ったメルボルンの吉田君のお店が倍の広さで新しくオーブンするんやお祝いに行きたいから内の生徒さんに募集中です2月は梅の季節やから27日土曜日の定例会には梅蕎麦を打とうかな皆さんおこしやす
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もう2月節分

今日は豆まきして鰯で一杯やって巻き寿司の丸かじりやなつくしも蕎麦寿司巻いたよ最近お昼過ぎからボチボチと蕎麦打ちの予約が増えてます夜の宴会付きの予約ばかりだったからな喜ばしい事や一人でも多くの人々に日本の食文化を知ってもらいたいしつくしの知ってる範囲内は何でも教えてあげたいと頑張るわ持って死んでもしゃないから蕎麦打ちの楽しさ蕎麦で造る創作料理の面白さを体験してほしい294

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プロフィール

つくし親父

Author:つくし親父
大阪天満にある、そば処「つくし」の大将です。
つくしでは、随時そば打ち教室を開催しています。
興味のある方、初めての方でも気軽にそば打ちしていただけます!
詳しくはホームページへ!
http://tsukushi-soba.com

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