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朝から


毎度今日は早くから打ちに来られて今帰られた。何でも昼から鮎を食べに行くの事わても御相伴に肖りたい!
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体験

梅雨の谷間で暑く成りそうや!昨夜は新人さんが蕎麦打ちに参加されて楽しかったと言われ自分達の打った蕎麦を食べながら来月も予約しますと言われて帰られた。待ってます!

蕎麦打ち

昨夜は総勢13名で夕方5時前から始まり呑み会に移り9時過ぎに終わったよ。久し振りに売り上げが上がりホットした。

宴会

毎度昨夜は飲み会の予約で鱧懐石をお出ししました。話が弾み終わりが遅く成り今日は眠い!今晩も蕎麦打ち宴会が有るので今からしこみでやんす。総勢13名ですよって頑張る?

メルボルン

早いもので帰国して1ヶ月に成るよ!皆さんの協力で大成功に終わったイベントが懐かしい!蕎麦きりがもっともっとPR出来たら良いと思う。

誕生日会

毎度先週の土曜日は生徒さんの誕生日の御祝いの飲み会をしました。4ケ月に一度有ります。久し振りに楽しい一時でおました!ただドタキャンが出て仕入れが大変です!来月は天神祭に参加待ってます。

久々

雨があがり一息です!良く降りました。お天気に左右される待つ商売は困りまんな!

通過

大した被害も無く良かった!安心したらあかんで次が金曜日辺りに来るらしい?今日の午後新人の生徒さんが蕎麦打ち体験に参加される。続くといいなと!

台風

昼から近畿に近づいて来るらしい?みんなも気を付けて下さい。ランチの時間帯ですがじゃんじゃん降りやー

蒸し暑い

毎度ムシムシとむしまんな!一週間の始まりです!頑張ります!

毎度

雨やねん!午後蕎麦打ち体験が有るので止んで欲しい、生徒さんが大変ですから、メルボルンでの話に花咲かそうか?

谷間


おはよう梅雨の谷間です!昨日の蕎麦打ちで今年初段に挑戦される生徒さんです。夜は三段に挑戦される生徒さんも頑張ってます。皆さんも蕎麦打ちの楽しみを体験して下さいねよろぴく!

朝から

雨やねん!お客さん出てくれますようにー待つ商売て辛い、

梅雨の晴れ間

おはよう蒸し暑いですねごうごうメルボルンをインターネットで検索されましたか?上手く編集されました。一期一会の額はオープンの時御祝いしました。つくしの生徒さんが制作されました。習字の先生やで!字が上手いことはいいですな。私は下手やで!

ゆっくり

おはようメルボルンでのジャパンフェスティバル、帰国してゴルフコンペつくし杯と立て続けに有り久し振りのゆっくりした休日です。溜まってた帳面付けを今終わり明日の仕込みにかかるよ。午後はゆっくりしたいな。

梅雨入り

じとじとする季節に成った!昨夜蕎麦打ち体験に参加した生徒さん達が水加減が難しいとボヤキながら体験していた。暫くは初心者はまごつくでしょう。

大葉蕎麦

昨日生徒さんが是非打ちたいと言われ体験した!汗をかきなが何とか商品に成り喜んでかえられた。今夜は奥さんと試食すると言われて!

語学力

メルボルンでの蕎麦打ちは大成功に終わり各位に大変御世話に成り感謝の念でいっぱいです。感じた事はカタコトでも英語が喋れたらもっと楽しかっただろうな!皆さんわてみたいならんで英語力をしっかり身につけて海外に出て日本の良いところをPRし叉海外の良いところを勉強してみたらいかがですか?わても英語を勉強しょうかな?

衣替え

つくしものれんが夏物の白色に変わったよ!今年は特に節電、節電とえらい夏に成りそうやー店も協力せんとあかんやろしな猛暑に成らんように!

フェスティバル


今日は、メルボルン6.お祭りで皆さんの前で蕎麦打ちの実演をしてます。出だしはボチボチでしたが回数を重ねる打ちとなりの出店されてる方々が見えなく成るくらいの人盛りで手に手にカメラで大変でしたよ。蕎麦も飛ぶように打つはしから売れておいたくられた。インターネットでごうごうメルボルンを見て下さいね!よろぴく

コンペ


毎度メルボルン報告は一服して今日はゴルフコンペのつくし杯です。総勢26名参加で夜は成績の発表後宴会です。

イタリアン


シェフです、蕎麦打ち体験に参加され必死のパッチで挑戦されました。つくづく英語力の無さにみじめでやんした。イタリアンのオーナーシェフに蕎麦打ちの説明に通訳の方にお世話に成り感謝でした。メルボルン報告5

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プロフィール

つくし親父

Author:つくし親父
大阪天満にある、そば処「つくし」の大将です。
つくしでは、随時そば打ち教室を開催しています。
興味のある方、初めての方でも気軽にそば打ちしていただけます!
詳しくはホームページへ!
http://tsukushi-soba.com

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