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ヨットレース


毎度太平洋縦断ヨットレースはもう5艇ゴールしました。多分今日は外国の方々や関係者のお客様で忙しく成るかな…天気も最高や~
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横浜


毎度月に一度横浜から帰り蕎麦打ちをしにきはります。今年三段に挑戦されるため稽古に励んでいる!頑張れ…

ヨットレース


毎度太平洋縦断ヨットレースはもう5艇ゴールしました。多分今日は外国の方々や関係者のお客様で忙しく成るかな…天気も最高や~

蕎麦打ち宴会


おはようあるグループの定例会です!好きな蕎麦打ちをして生ビールで一杯!蕎麦懐石にしたづつみして呑むお酒は茨城県の薄濁り春一輪これは旨いだって、今夜の献立、蕎麦寿司、桜だい造り、どんこ椎茸のミンチ揚げ、いかめし、桜だいしんじょう、最後は桜蕎麦、福井県大野産十割蕎麦

検査

毎度今日は骨シンチの検査で朝10時に注射をした。午後3時から放射線検査やて、骨軟部腫瘍やて?

早くから


毎度朝から雨や~蕎麦打ち早くからお越しに成りもう直ぐ終わる。ランチの後で叉お見えに成る

メルボルン

毎度今日から叉は明日から太平洋縦断ヨットレースのゴール優勝艇が入港する。日曜日でなく残念無念!海外からのお客様が多数お迎えに見えるだろうに、ヨットハーバーに行けません。

大学生


おはよう先日の蕎麦打ち体験の中女性が2人頑張った。若いのは当たり前やで私と50才も違う!皆さん礼儀正しい良い若者たちや~

大学生


昨日は有る大学から16名の予約が有り大変賑やかに蕎麦打ち体験をして頂きました。打った蕎麦はその場でほとんど召し上がり喜んで帰られたよ。三名の講師の方々お疲れさんでした

久しぶり


おはよう只今膝のリハビリ中!昨日は久しぶりの生徒さんが参加した。左側の生徒さんは四年前に初段を取得した!腕前は落ちてた。叉月一回は参加するように?

冷たい

今日は風が強く冷たい!1ヶ月逆戻り、昨夜は突然滋賀県栗東から二女が来てビックリ何でも孫の合同入学式に同伴したと!女将さんが喜んだ!これで病気がすこしでも良くなると良い?

忘れた

昨夜の体験教室の写メ取るの忘れた!1人の生徒さんが二八蕎麦のつもりで作業中まとまらないと多分間違いで十割蕎麦を打ってた!手直しに汗をかかされた。何とか商品に、

毎週


毎度毎週水曜日にお見えになる生徒さん。今日は早くから打ってます。福井県丸岡産の蕎麦粉を5キロも配達してくれた。さぞ重たい思いをしたことでしょう。感謝感激!

カメラ

毎度今朝一番に胃カメラで検査に行って来た!異常無しで一安心や~ランチはメッチャ暇や~ゆっくりするか!

売り切れ

毎度昨日のヨットハーバーはオープン以来多数のお客様で蕎麦が売り切れた!来週はメルボルンからヨットレースのヨットがゴールする。海外のお客様もお見えに成るらしい?倍の蕎麦打ちをしてお迎えしたい

快晴


おはよう久しぶりに良い天気に恵まれてヨットが次から次えと出航して行く!霞がかかっているがかなたには神戸港が見える。テニスコートも5面満杯や~忙しく成るかな?大阪と姉妹都市のメルボルンから太平洋縦断ヨットレースの真っ最中!今週末からここヨットハーバーにゴールする?果たして優勝はどこの国かなー楽しみや~

医者

おはよう土曜日のお医者さんに女将さんを!わても昨日MRIの検査に行った。年を取るとあちこちが悪くなって来る!

肌寒い

毎度何時までも寒いですな!桜も終わりツツジが咲き始める。手打ち蕎麦が美味しく食べれる季節到来や~

誕生日

おはよう私今日で72才に成ったよ。つくしオープンして25年何とかやって来た!まだまだ死ぬまで現役や~皆さんも応援よろぴく

甲子園

毎度昨夜全国高校生蕎麦打ち甲子園がテレビで放映された。大阪から出場は三位に入り信じられない顔してたな!もっと練習してちょうだい~

テレビ

朝日テレビ6チャンネルを今すぐ見てなー蕎麦打ちやってる。高校生や~

若い


おはよう若い女性が体験教室に!次の予約もしてくれました。楽しく美味しいお蕎麦が出来るように?

師匠


毎年恒例の蕎麦打ち花見もヨットハーバーにて雨の中無事終わりホットした。つくしの講師や生徒さんが次々に蕎麦打ちをして皆さんに召し上がって貰った。次のイベントを考える?

蕎麦打ち花見


残念ながらつくし恒例の花見雨や~でもヨットハーバーやで多数参加してくれた!雨あがったラッキー

花見

桜もボチボチ終わりやねん!つくしもお昼暇です。独り仕事でボチボチ行きますよ

再出発

毎度4月1日よりつくしは手打ち蕎麦専門店で営業を始めた!此の月の蕎麦は福井県丸岡産と北海道幌加内産変わり蕎麦は桜蕎麦を提供致します。尚常連さんが天丼、鉄火は残してとのご希望で有ります。後は稲荷すしとおにぎりで良いネタで美味しいメニューを提供致します。よろぴくお願い致します

二回目


毎度昨年末に一度体験に!二回目ですと言われこれからも月一回は体験したいなと言われた。秋の初段の認定会に参加しませんかとお誘いした!継続すると良い!上手く成るよ

Extra

プロフィール

つくし親父

Author:つくし親父
大阪天満にある、そば処「つくし」の大将です。
つくしでは、随時そば打ち教室を開催しています。
興味のある方、初めての方でも気軽にそば打ちしていただけます!
詳しくはホームページへ!
http://tsukushi-soba.com

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