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クーラー

家のクーラーが潰れた。暑くて眠れず店で寝たよ。明日取り付けに来る?今夜も店で寝ます。大変や~
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安い


手打ち蕎麦をわけてほしいとお見えに成った生徒さんですが自分で打つと練習にも成り生ビールも飲め…お家の蕎麦パーティーの蕎麦の量もタップリ有る。一石四鳥や~

浴衣姿


一週間のご無沙汰!ヨットハーバーより、人がいない。雛や~写メは孫の浴衣姿姉妹で仲良く?天神祭に来てくれた、来年は有るかな…

続き


お寿司の盛り合わせや色々有り最後にチーズケーキが!参加者の満足な顔見てほっとする。生樽40リットル、日本酒4升、その他ドリンクも凄い!儲かりまへんな…

おはよう天神祭花火宴会には和の匠が料理をしてくれた。



天神祭花火


昨日は天神祭花火で35人のお客様で賑わった。料理の一品 トマト切り蕎麦ドレッシング和えおくら、チーズ入りを!

オジサン


蕎麦打ちはキャリヤが有りいつも独りで打ちに見えます。月に一度は会社の皆さんと来ます。なかなか上手い?来月の予約も頂いています。変わり蕎麦を打つ?

初めて


蕎麦打ち体験!若い女性の体験が増えてます。悲しいかな一回で終わるのが残念!

二次会


毎度昨日は生徒さんの結婚式で二次会に姫路まで行ってきたよ。新婦、女将さんと記念写真を!とても綺麗なさんやった?今日もヨットハーバーより

若夫婦


毎度今日は新婚さんで体験!いいね同じ趣味を持って仲良くやって欲しい。見たところもう奥様がリードしてますな?

15年振り


雨模様のヨットハーバーより 先日長谷カヨがかれこれ15年振りに友達と蕎麦打ちと宴会をしてくれた。中には20年振りの男の子もいて挨拶しに来たが忘れてました。長生きはするもんや~昔のバイトの子がそれぞれの人生を重ねてつくしに戻ってくれるぜ…昔話に花が咲く!わても止まらず後振り向かず前向いて行くだけや~

ヨットレース


が有るから凄い人出や~蕎麦打ちが間に合う?

暑い

夏本番や~蕎麦打ちだけでクタクタに成る。ざるそばの夏本番だがこう暑いとお客さんも出てこないよ!

楽しい?


笑顔が良いな…蕎麦打ちは楽しく打って美味しく食べる!認定会の段位、段位と目くじらたてなくてもな… つくしのもっとうだす

ヨット


毎度今日はカンカン照りのヨットハーバー!ヨットにドラゴンボート、凄い人や~蕎麦足りるかな?

雨の中


有り難い事です毎週蕎麦打ちに!北海道新得の蕎麦粉であら引きの蕎麦粉で上手く打てましたかな…叉来週お待ちします。よろぴく

飛び込み


昨日は横浜の生徒さんが午後に!夜は3時過ぎに予約が入り4名の体験が入りバタバタしたよ!今日の予約も待ってます

Extra

プロフィール

つくし親父

Author:つくし親父
大阪天満にある、そば処「つくし」の大将です。
つくしでは、随時そば打ち教室を開催しています。
興味のある方、初めての方でも気軽にそば打ちしていただけます!
詳しくはホームページへ!
http://tsukushi-soba.com

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