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捻り鉢巻


やる気満々 蕎麦打ちがこんなに楽しく難しいとは? 初めての方々が皆さん言ってる
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祝賀会 残念会


つくし倶楽部の新年と二段のお祝い叉残念無念の宴会が有りました。皆さんそれぞれの思いを胸に楽しいひと時を過ごしましたよ~ 今年も上を向いて頑張ろう 浪花天下茶屋倶楽部

古銭会


今回の蕎麦打ち宴会は小判、大判とあらゆる古銭を収集してるグループで一枚何千万もする大判が有るとか?鍋料理はふぐコースでお酒は袋搾りの高級品 有るところには有るんやな… 羨ましい!

グループ


毎月二回から三回参加されます中の新人さんです。初参加にしては上手でしたよ~

五段


認定会に向けて最後の練習をしてます。 明日東京で開催されます。 蕎麦打ち認定会では最高位です。 西日本に三名しか居てまへん、 頑張れ

真剣


蕎麦切りは真剣にやる! 怪我をしないように切り幅が揃うようにリズミカルに切って行きます。初めてでも綺麗に切れました。

久し振り


ペアーで初打ちにやって来ました。彼女は初めてですが彼は昨年月に一回来てました、年末は仕事で蕎麦打ちが出来なかったと言ってたよ~今年もよろぴく

尼崎


尼崎から孫と変わらぬお嬢さんが初打ちに参加した。時間差で3組が!最後はペアーでしたが残念ながら写メは載せたらあかんねん!

尼崎


尼崎から孫と変わらぬお嬢さんが初打ちに参加した。時間差で3組が!最後はペアーでしたが残念ながら写メは載せたらあかんねん!

初打ち


カップルが初打ちに参加された。大学の先輩、後輩やて! 孫の年齢や~ 今の時間帯に熟練者がゆず蕎麦とひきぐるみを打ってますよ~

未来は?


蕎麦屋さんに成るかな?お母さんと頑張る。親子蕎麦

田舎


故郷のお土産に蕎麦打ちを 娘の蕎麦を家族で食べて至福のひと時を
恵比寿さんも終わり正月気分も終わりやな… 縁起物の笹も毎年値上げでした。

年末


若者のグループで参加した年越し蕎麦打ち 多くの若者が参加されたが続けて欲しいな… 和食が無形文化遺産に登録されたし世界に向けて若者が発信して欲しいよ~ 叉今は鍋料理の季節でつくしにおいては色々なお鍋を用意してますよ~ 中でもイベリコ豚のしゃぶしゃぶは一番人気や~予約しておこしやす。 天満つくし

年越し蕎麦


昨年初段に合格して年越し蕎麦打ちを頑張るバーのマスター さまに成り風格も出てきました。今年は二段に挑戦ですか?

新年


おめでとうございます。年末はブログをする時間もないぐらい年越し蕎麦打ちに参加された。正月3日までは疲れて寝正月でおました。 今日から営業致しますよ~ 今年もよろぴくお願い致します。天満つくし

Extra

プロフィール

つくし親父

Author:つくし親父
大阪天満にある、そば処「つくし」の大将です。
つくしでは、随時そば打ち教室を開催しています。
興味のある方、初めての方でも気軽にそば打ちしていただけます!
詳しくはホームページへ!
http://tsukushi-soba.com

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