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グルメバトル


大阪城の陣に参加!3月1日から13日までの約2週間の営業です。チケットはつくしにも有ります。五枚つづりで3500円です。つくしのメニュー 和蕎麦シーフード入りきのこあんかけ+焼酎の蕎麦湯割り ご来店お待ち致します。
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半年前


久し振りの参加です。蕎麦打ちの工程は忘れず何とか打てました。すごい?

4人の


美人?蕎麦打ちに参加!楽しく打ち美味しく召し上がる。

久し振り


参加です!少し詰めて参加されますと上手く成れますよ~

奈良


今日は奈良大和高田から参加!美容師のお仕事で頑張ってる

関学大


3月に卒業の22才の若者が体験に!有り難う!!広くアピールして頂きたい。

練習会


月二回の蕎麦打ち!今回は16名参加です。それぞれ思いを込めて練習に励みます。

仲間


初体験です! 美顔のお仕事らしい?三者三要に出来上がりました。

スロバキヤ


キャビンアテンダントでドバイから月2回ぐらい日本にフライトします。友達と蕎麦打ち体験に!笑顔がいいな

最後


蕎麦打ちだけと違います。片付けが大事です。食べ物ですから整理整頓、清潔感が求められる。使った道具も綺麗にする。

三色


お雛様祭りに提供したい三色蕎麦を試行錯誤しながら打ちました。まだまだ未完成で!一本の蕎麦に三色いれなあきません?

五段


最高位五段を目指して特訓中だす。石臼の手引きの蕎麦粉十割でおます。

節分


蕎麦すしの恵方巻きを提供します。

もう

2月やな…梅花の時期!今日から梅入り蕎麦を打ちました。 御賞味あれ!

Extra

プロフィール

つくし親父

Author:つくし親父
大阪天満にある、そば処「つくし」の大将です。
つくしでは、随時そば打ち教室を開催しています。
興味のある方、初めての方でも気軽にそば打ちしていただけます!
詳しくはホームページへ!
http://tsukushi-soba.com

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